Bawang merah merupakan tanaman bumbu dapur yang sering digunakan untuk menambah cita rasa pada masakan. Selain itu, bawang merah juga digunakan sebagai obat. ) yang merupakan sejenis tanaman obat dengan batang tegak dan tumbuh subur pada daerah tropis dan subtropis, termasuk di Indonesia. Tanaman obat ini memiliki bentuk lonjong, berwarna hijau, d